水溶性硬脂酸钠和油性硬脂酸钠的区别
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水溶性硬脂酸钠和油性硬脂酸钠在以下几个方面存在区别：
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溶解性：水溶性硬脂酸钠能够在冷水中易溶，而油性硬脂酸钠通常难溶于水。
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环保性：水溶性硬脂酸钠是一种环保无磷的产品，而油性硬脂酸钠可能含有磷等成分。
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应用范围：水溶性硬脂酸钠在金属表面除油粉、除蜡粉、环保无磷洗涤剂、日化洗涤、洗衣粉、玻璃清洗剂等领域有广泛应用，而油性硬脂酸钠的应用可能相对有限。
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协同效应：水溶性硬脂酸钠在除油除蜡脱脂剂中与表面活性剂的协同效应良好，而油性硬脂酸钠在这方面的表现可能不如水溶性硬脂酸钠。
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代替性：水溶性硬脂酸钠在工业洗涤中可以代替三聚磷酸钠用于生产无磷洗涤剂，在石蜡乳化方面也可以代替油性硬脂酸钠。
水溶性硬脂酸钠冷水易溶，搅拌即可，溶液无色无味透明状，弥补了油性硬脂酸钠的缺陷。主要用与金属硬表面除油粉、除蜡粉、环保无磷洗涤剂、日化洗涤、洗衣粉、玻璃清洗剂、缓蚀阻垢剂等。
综上所述，水溶性硬脂酸钠和油性硬脂酸钠在溶解性、环保性、应用范围、协同效应以及代替性等方面存在差异。
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